Bí quyết pha cà phê thế nào cho ngon?

Thưởng thức cà phê nguyên chất dường như đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam. Có người đến quán cafe để thư giãn ngắm phố phường, có người đến để sinh hoạt đội nhóm, và có những người đến để tán gẫu, giải tỏa stress sau những bộn bề, lo toan của cuộc sống thường nhật.

Nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê quả thực rất thú vị, tuy nhiên, pha cà phê thế nào cho ngon thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng cà phê nguyên chất Đắc Lắc tìm hiểu ngay nhé.

Dụng cụ pha cà phê

Mua phin pha cà phê loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời là việc đầu tiên để có ly cà phê thơm ngon, đậm đặc. Tiếp theo cần rửa sạch sẽ dụng cụ pha chế cà phê ngon như phin, ly và tráng qua nước sôi trước khi đổ cà phê vào.

Mua phin pha cà phê loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời là việc đầu tiên để có ly cà phê thơm ngon, đậm đặc.

Cà phê nguyên chất

Chất lượng cà phê là một trong những yếu tố trả lời cho câu hỏi pha cà phê thế nào cho ngon, bạn nên tìm mua loại cà phê của nhà vườn. Nếu quá khó khăn hoặc hơi hiếm khi săn lùng thì có thể mua cà phê của những hãng cà phê nổi tiếng hiện nay trên thị trường. Nên mua những sản phẩm cà phê sạch để bảo vệ sức khỏe, không tẩm ướp hóa chất. Nếu cần, có thể thử nhiều loại cà phê với mùi vị khác nhau để tìm ra loại ưa thích.

Cà phê Robusta (cà phê vối) có vị đắng chát và nồng hơn, chứa nhiều caffeine hơn, ngọt hậu, thường thích hợp cho phái nam. Cà phê Arabica (cà phê chè) ít đắng, có vị chua thanh, lượng caffeine ít hơn nên được nữ giới ưa chuộng.

Cà phê ngon là yếu tố quyết định để có một ly cà phê ngon

Nước

Nước pha cà phê phải thật tinh khiết và không lẫn mùi để hương vị cà phê được nguyên chất. Đun nước thật sôi, nhấc xuống là đem châm cà phê ngay. Trong quá trình pha chế cà phê vẫn giữ ấm nước trên bếp luôn sôi. Không sử dụng nước trong bình thủy.

Cách pha chế

Cho cà phê vào phin, lắc nhẹ cho cà phê đều và phẳng mặt, dùng nắp gài ấn chặt vừa phải, ấn chặt quá cà phê sẽ không chảy xuống, ấn nhẹ quá cà phê chảy nhanh sẽ không đậm đặc. Đổ nước sôi vừa đủ vào phin, đậy nắp lại để giữ nóng, để vài phút cho cà phê nở thấm hết nước rồi châm tiếp nước vào, khoảng nửa phin là được. Châm nước từ từ theo vòng tròn cho đều và châm một lần cho đủ lượng cần uống, không châm thêm lần nữa vì cà phê sẽ nhạt mùi.

Pha một ly cà phê ngon cần sự tổng hợp của nhiều bước

Cà phê nhỏ hết xuống ly, lấy phin ra và cho đường vào khuấy tan, tùy theo sở thích mà có thể uống nóng hoặc thêm đá. Nếu uống cà phê sữa đá, nên cho sữa đặc vào ly trước, rồi đặt ly này vào một ly có chế nước sôi sẵn, sau đó mới để phin cà phê lên trên rồi châm nước, cà phê sẽ giữ được độ nóng cần thiết. Trước khi thêm đá vào, cần khuấy tan cà phê và đường hoặc sữa, để các thành phần này hoàn toàn hòa lẫn vào nhau.

Sớm thu chớm lạnh, vừa nhâm nhi tách cà phê vừa nhâm nhi lát bánh mì yêu thích thật không gì thích bằng. Hãy thử thực hiện nghệ thuật pha chế cà phê mà chuyên gia caphenguyenchatdaclac.com chia sẻ trên đây để cùng có những ly cà phê thư giãn tâm hồn trong những ngày học tập và làm việc căng thẳng.

Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ cà phê nguyên chất Đắc Lắc hấp dẫn cho các cửa hàng, quán cà phê, đại lý, cơ sở phân phối lấy định kỳ đơn hàng số lượng lớn. Gọi hoặc Inbox 0986573 202 ngay nhé!

Bí quyết pha cà phê ngon nhất

Việc tự tay pha cà phê nguyên chất ngon ở nhà giúp tiết kiệm chi phí, bảo đảm vệ sinh, đồng thời còn giúp tạo ra được một ly cà phê có vị thơm đặc trưng nhất.

Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống không thể thiếu của nhiều người. Đặc biệt, nhâm nhi ly cà phê không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng. Và để có được ly cà phê ngon bạn cần có một vài bí quyết. Những gợi ý dưới đây của caphenguyenchatdaclac.com sẽ mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích để bạn có thể tự pha chế được cho mình và người thân những ly cà phê nguyên chất Đắc Lắc có vị thơm ngon vô cùng đặc trưng.

Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng nguyên liệu pha chế. Loại cà phê dùng cho pha phin, cà phê dùng để pha phải tốt, nguyên chất với hương thơm đặc trưng, không tẩm phụ gia. Nếu cần, có thể thử nhiều loại cà phê với mùi vị khác nhau để tìm ra loại ưa thích.

Cách pha chế cà phê ngon vẫn phụ thuộc một yếu tố mà ít được nhiều người quan tâm, đó là cách chọn bột cà phê, có nhiều bột cafe trên thị trường nhưng tùy từng nơi xay thế nào, điều quan trọng nhất là bột cafe phải to như hạt đường, vì nếu mịn quá khi pha bột sẽ theo những lỗ trong phin và rơi xuống ly tạo thành cặn và cà phê sẽ rất khó chảy xuống, mịn quá cũng không chảy. Với một 1kg cà phê bột, nếu bạn pha cẩn thận sẽ được khoảng 40 ly cà phê.

Để có được ly cà phê ngon phải chọn loại cà phê nguyên chất

Trước khi pha cà phê bạn cần đảm bảo phin và ly tách được sạch sẽ và khô ráo, nên tráng qua nước sôi trước khi pha. Hãy sử dụng nước tinh khiết, nước càng tinh khiết ly cà phê của bạn càng ngon. Hãy đảm bảo ly và phin dùng để pha được sạch sẽ, tốt nhất nên tráng qua nước đun sôi. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.

Để có ly cà phê ngon cần một nghệ thuật pha chế hoàn hảo

Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20gram cho một phin cà phê ngon. Bạn hãy khéo léo cho cà phê sạch, cà phê nguyên chất vào phin rồi lắc nhẹ, đều tay để cà phê trong phin phẳng hơn, nén nhẹ bằng cách xoay nắp chặn theo hình xoắn ốc.

Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào. Đậy kín nắp phin và chờ đợi để thưởng thức ly cà phê ngon của bạn.

Có thể cho 1 ít muối tinh, đường trắng sẽ giúp cà phê thơm ngon đậm đà hơn.

Cuối cùng, muốn tạo ra một mùi vị cà phê độc đáo cho riêng mình, có thể cho thêm vào ly cà phê 1-2 hạt muối tinh, 1 ít sữa đặc có đường sẽ giúp cà phê dậy mùi hơn, có màu sắc hấp dẫn hơn, thơm ngon đậm đà hơn.

Những chia sẻ của caphenguyenchatdaclac.com hi vọng đã mang đến cho bạn kiến thức bổ ích về nghệ thuật pha chế cà phê ngon. Hãy tự tay pha cho mình và những người thân yêu một ly cà phê thơm ngon bạn nhé! Nếu như bạn còn điều gì thắc mắc liên quan đến cách pha cà phê hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được những tư vấn cụ thể và chính xác.

Chúng tôi đặc biệt có chính sách bán sỉ cà phê nguyên chất Đắc Lắc hấp dẫn cho các cửa hàng, quán cà phê, đại lý, cơ sở phân phối lấy định kỳ đơn hàng số lượng lớn. Gọi hoặc Inbox 0986573 202 ngay nhé!